Sorbet à la pomme

Ingrédients :  

- 500 grammes de morceaux de pommes

- 2 citrons

- 300 grammes de sucre

- 30 cl d' eau

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Préparation "à la sorbetière" pour la recette du Cocktail Sorbet à la pomme.

Préparez la recette du cocktail Sorbet à la pomme pour 4 personnes à la sorbetière : Coupez les pommes non épluchées mais équeutées et épépinées en très fines lamelles. Mettez au congélateur arrosé du jus des deux citrons et laissez une nuit. Le lendemain faites bouillir l'eau et le sucre et versez non bouillant sur les pommes congelées. Mixez le tout au mixer, laissez refroidir et passer à la sorbetière.
Servir dans un verre de type "coupe"